Taze Börülce Yemeği



Malzemelerim:
*Yarım kilo kadar taze börülce
*2 orta boy domates
*1 orta boy soğan
*1 büyük havuç
*1 kaşık salça
*Tuz, sıvıyağ

 

 Nasıl Yaptım:


                   -Taze Börülce-

Börülceleri, uçlarını temizleyip iki veya üçe bölüp yıkadım.İsteğe göre bütün de pişirilebilir.Soğanı küçük doğradım.Rengi değişene kadar sıvıyağda kavurdum salçayı ekledim.Salça kokusunu verince kabuğu soyulup küçük küp doğranmış domatesleri ve halka doğranmış havuçları ekledim.5 dk kadar bunları da kavurduktan sonra börülceleri ekledim.Bir iki karıştırdıktan sonra tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapattım kısık ateşte kendi suyunda pişirdim.Kontrol ettiğinizde suyu çok çekmişse azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun
J

 


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !