LORLU KEK

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-43 İÇİN/ETKİNLİK SAHİBİ :  www.asimelek58.blogcu.com


Loru uzun zamandır tatlı birşeyler yaparken kullanmak istiyordum.Birkaç yemek sitesinde tarifini de görmüştüm.Ben tamamen aklımdaki bir karışımı yaptım.Eşim şimdiye kadar yaptıklarından yediğim en güzel kek olmuş dediJ Laf aramızda son zamanlarda yaptığım diğer birkaç kek için de aynı şeyi söylemişti ama neyse J

Malzemelerim:
5 yemek kaşığı dolusu lor(oda ısısında,tuzsuz veya az tuzlu da olabilir,yaklaşık 175 gr)
25 gr eritilmiş katıyağ/tereyağı
1 büyük tombul çay bardağı sıcağa yakın ılık süt(165 gr )
iki tutam karbonat
2,5 bardak şeker
2 yumurta
1 tombul çay bardağı sıvıyağ(140 gr)
2 yemek kaşığı kavrulmuş çekilmiş fındık(evde vardı ekledim.olmasa da olur)
Kabartma tozu,vanilya

Nasıl Yaptım:

Yukarıda yazdığım ilk dört malzeme ve yarım bardak şekeri karıştırıp blendırla iyice çırptım.
Ayrı bir kapta 2 bardak şeker ve yumurtaları beyazlaşana kadar çırptım.Yağ,fındık,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırdım.Lorlu karışımı da ekledim.En son aldığı kadar unu ekledim.Dilimli yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirdim.Pişmesi yaklaşık 50 dk yı buldu.İlk yarım saatten sonra bıçak batırarak içinin pişip pişmediğini de kontrol ettim.

     İlk defa kek yapacaklar için:Bıçak temiz çıkarsa pişmiştir,kek malzemesi bulaşmış çıkarsa daha var demektirJ


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !